食品衛生研究 Food sanitation research
2023年6月号 [巻数]73巻 [号数]6号 [通巻番号]879巻
- 雑誌番号105
- 巻数73巻
- 号数6号
- 通巻番号879巻
- 年月号2023年6月号
- 刊行年月日2023/6/5
- 特集記事
-
- ◆食肉の安全確保と輸出促進のための検査員による検証ーとくに米国における「施設の食品安全システム検証」を参考にして
②HACCPシステムと試験データの評価
◆「冷やしキュウリ食中毒事件」における食品衛生法上の規制権限不行使の違法性が争われた訴訟について
- ◆食肉の安全確保と輸出促進のための検査員による検証ーとくに米国における「施設の食品安全システム検証」を参考にして
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号92008294
- 請求記号498.54
- 貸出区分7日貸出
- 蔵書区分逐次刊行物 - 雑誌
- 所蔵館本館(短大C館)
- 配架場所雑誌架
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 雑誌名ヨミショクヒンエイセイケンキュウ
- 分類記号498.54
- 編著者日本食品衛生協会
- 編著者ヨミニホンショクヒンエイセイキョウカイ
- 発行頻度月刊
- ISSN05598974
- 出版地東京
- 出版者日本食品衛生協会
- 注記所蔵巻号: Vol.23(1973)-Vol.60 no.2(2010)+