食品衛生研究 Food sanitation research
2021年10月号 ［巻数］71巻 ［号数］10号 [通巻番号］859巻
- 雑誌番号105
- 巻数71巻
- 号数10号
- 通巻番号859巻
- 年月号2021年10月号
- 刊行年月日2021/10/5
- 特集記事
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- ◆食とSDGs
[厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進事業)「小規模な食品事業者における食品防御の推進のための研究」により得られたバイトテロに関する総説]
◆「バイトテロ」からどう食品を守るのか～食品防御に関わる新たな問題への対処～
- ◆食とSDGs
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号92006824
- 請求記号４９８．５４
- 貸出区分７日貸出
- 蔵書区分逐次刊行物 - 雑誌
- 所蔵館第二書庫
- 配架場所雑誌(書庫)
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 雑誌名ヨミショクヒンエイセイケンキュウ
- 分類記号４９８．５４
- 編著者日本食品衛生協会
- 編著者ヨミニホンショクヒンエイセイキョウカイ
- 発行頻度月刊
- ISSN05598974
- 出版地東京
- 出版者日本食品衛生協会
- 注記所蔵巻号： Vol.23(1973)-Vol.60 no.2(2010)+