食品衛生研究 Food sanitation research
2021年5月号 ［巻数］71巻 ［号数］5号 [通巻番号］854巻
- 雑誌番号105
- 巻数71巻
- 号数5号
- 通巻番号854巻
- 年月号2021年5月号
- 刊行年月日2021/5/5
- 特集記事
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- ［改正食品衛生法の解説⑥］
◆食品衛生申請等システム
◆食品用器具及び容器包装に関する食品健康影響評価指針の改訂について
◆食肉衛生検査データを用いた豚慢性疾病発生の評価システム(PigINFO Health)
◆コーデックス委員会の食品衛生の一般原則の改訂について
CODEX INFORMATION ・第43回総会
［受賞演題］
・尿中テトロドトキシン迅速分析法の検討について
統計資料 令和元年度 全国食品営業施設数等
- ［改正食品衛生法の解説⑥］
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号92006257
- 請求記号４９８．５４
- 貸出区分７日貸出
- 蔵書区分逐次刊行物 - 雑誌
- 所蔵館第二書庫
- 配架場所雑誌(書庫)
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 雑誌名ヨミショクヒンエイセイケンキュウ
- 分類記号４９８．５４
- 編著者日本食品衛生協会
- 編著者ヨミニホンショクヒンエイセイキョウカイ
- 発行頻度月刊
- ISSN05598974
- 出版地東京
- 出版者日本食品衛生協会
- 注記所蔵巻号： Vol.23(1973)-Vol.60 no.2(2010)+