• 書名英国式アフタヌーンティーの世界 : 国内のティープレイスを訪ねて探る、淑女紳士の優雅な習慣
• 書名ヨミエイコクシキアフタヌーンティーノセカイ

• 著者名藤枝理子著
• 著者ヨミフジエダ，リコ

• ISBN9784416620137
• 国名コードja
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者誠文堂新光社
• 出版年2021.9

• ページ159p
• サイズ21cm
• 価格1800円+税

• 注記その他のタイトルは、ジャケットによる

• 件名紅茶
  菓子
  紅茶
  食事作法

• 内容アフタヌーンティーとは、五感を研ぎ澄ませ、紅茶やお菓子、インテリアや家具、建築様式、茶器や銀器などを、見て・感じて、味わう、上質で贅沢な時間の体験。この本では、アフタヌーンティーの歴史や秘密、エピソード、レディの必須科目といわれるマナーやおもてなしについて、さまざまな角度から解説しています。実際に「ときめきの時間」を体験できるよう、おすすめのアフタヌーンティープレイスや、秘蔵のスコーンレシピなどもご紹介。「アフタヌーンティーをとことん愉しみ尽くす」ための１冊です。
  
  目次
  第１章　ホテルアフタヌーンティーの愉しみ方（アフタヌーンティー誕生秘話；日本の紅茶史と国内アフタヌーンティーの誕生；英国式ホテルアフタヌーンティーはフランス菓子がフォーマルスタイル；アフタヌーンティーの本質は「生活芸術」を堪能すること；紅茶とティーフーズのペアリング　ほか）
  第２章　ティールームアフタヌーンティーの魅力（幸せの気配を感じさせる夢だったティールームをオープン；２９歳でティールームオープン　若きオーナーの挑戦の日々；アフタヌーンティーファン激震！日本人オーナーのお店がトップティープレイスに；紅茶好きなら必ず訪れたい聖地紅茶チャンピオンのティールーム；英国貴族と伊万里から探るティーカップのストーリー　ほか）