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E0004425 電子書籍 電子書籍 -  本学(電子書籍等) 電子書籍(メディカルオンライン) 所蔵    

書誌番号 136604
請求記号
書名ヨミ ヒンヤリサッパリゼリーヨセ
書名 ひんやりさっぱりゼリー寄せ : 栄養満点の食べるスープ : electronic bk  ★電子書籍はこちら
著者ヨミ オオコシ,サトコ
著者名 大越郷子 著,
叢書名  
叢書番号
副叢書名  
副叢書番号
電子出版
原書名
ISBN 9784416619728
ISBN SET
国名コード ja
言語コード jpn
出版地
出版者 誠文堂新光社 
出版年 2019.5
ページ 1オンラインリソース (98p)
サイズ
価格
注記 アクセス:WWWによる
スープのように具沢山、サラダよりも食べやすい。食欲がなくても、ちゅるんと食べられる野菜たっぷりのゼリー寄せは、夏の毎日の食卓にぴったりです。本書では、毎日の食卓に便利な38のレシピと、寒天、ゼラチンの上手な使いかたを徹底解説します。寒天の仲間で、透明感と独特な食感が人気のアガーを使ったレシピもご紹介。
NDC(9版)はNDC(10版)を自動変換した値である。
件名
内容
内容紹介
著者紹介
目次  
書評
記入者  
記入日
賞名
所蔵数 1
貸出可能数 1
貸出累計 0
  
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