別冊 うかたま 米のおやつともち
- 著者名（一社）日本調理科学会/企画・編集
- 出版者一般社団法人 農山漁村文化協会
- 出版年2019.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号00201283
- 請求記号５９６．２１-Ｕ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 【10】
- 所蔵館本館(短大C館)
- 配架場所一般
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名別冊 うかたま 米のおやつともち
- 書名ヨミベッサツウカタマ
- 著者名（一社）日本調理科学会/企画・編集
- 著者ヨミ（ハジメシャ）ニホンチョウリカガクカイ・キカク・ヘンシュウ
- 叢書名伝え継ぐ日本の家庭料理
- ISBN01874-06
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者一般社団法人 農山漁村文化協会
- 出版年2019.6
- ページ128p
- サイズ25㎝
- 注記索引あり