世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識
- 著者名チーズプロフェッショナル協会監修
- 出版者マイナビ
- 出版年2015.9
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計8
所蔵事項
- 登録番号10076117
- 請求記号６４８．１８-Ｃ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 所蔵館本館(短大C館)
- 配架場所学生選書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名世界のチーズ図鑑 : 世界のチーズ209種とチーズをおいしく味わう基礎知識
- 書名ヨミセカイノチーズズカン
- 著者名チーズプロフェッショナル協会監修
- 著者ヨミチーズプロフェッショナルキョウカイ
- ISBN9784839954802
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者マイナビ
- 出版年2015.9
- ページ223p
- サイズ21cm
- 価格1580円+税
- 件名チーズ