料理のコツ解剖図鑑 = Illustrated guide to arts and science of cooking
- 著者名豊満美峰子監修 ; 桑山慧人イラスト
- 出版者サンクチュアリ出版
- 出版年2015.4
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計4
所蔵事項
- 登録番号10076087
- 請求記号５９６-Ｔ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書
- 所蔵館本館(短大C館)
- 配架場所学生選書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名料理のコツ解剖図鑑 = Illustrated guide to arts and science of cooking
- 書名ヨミリョウリノコツカイボウズカン
- 著者名豊満美峰子監修 ; 桑山慧人イラスト
- 著者ヨミトヨミツ，ミオコ
- 叢書名Sanctuary books
- ISBN9784801400122
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者サンクチュアリ出版
- 出版年2015.4
- ページ235p
- サイズ19cm
- 価格1404
- 注記索引: p234-235
参考文献: p[236]
参考URL: p[237]
- 件名料理