Amazon のサイトで見る 食品加工貯蔵学実習 著者名仮屋園 章 伊東 裕子 出版者朝倉書店 貸出・返却・予約状況 所蔵数0 貸出可能数0 予約数0 貸出累計20 書誌事項 書名食品加工貯蔵学実習 書名ヨミシヨクヒンカコウチヨゾウガクジツシ 著者名仮屋園 章 伊東 裕子 著者ヨミカリヤゾノアキラ 叢書名食物と栄養の科学 5 ISBN4254615302 出版者朝倉書店 ページ94P サイズ21 価格1854 件名食品加工 内容全14巻/初版第7刷(1986)